Die komplette Notvorrat-Liste: Lebensmittel für 10 Tage

Die BBK-Empfehlung

Das Bundesamt für Bevölkerungsschutz und Katastrophenhilfe empfiehlt:

2 Liter Flüssigkeit pro Person und Tag
2200 Kilokalorien pro Person und Tag
Vorrat für mindestens 10 Tage

Einkaufsliste für 1 Person / 10 Tage

Getränke (20 Liter)

Produkt	Menge	Kalorien	Haltbarkeit
Mineralwasser	14 Liter	0	1-2 Jahre
Fruchtsaft (länger haltbar)	4 Liter	~1800	6-12 Monate
UHT-Milch oder Pflanzenmilch	2 Liter	~900	6-12 Monate

Grundnahrungsmittel

Produkt	Menge	Kalorien	Haltbarkeit
Nudeln	500g	1800	2+ Jahre
Reis	500g	1800	2+ Jahre
Haferflocken	500g	1850	1 Jahr
Mehl	500g	1700	1 Jahr
Zwieback/Knäckebrot	400g	1600	1 Jahr

Konserven (Gemüse)

Produkt	Menge	Kalorien	Haltbarkeit
Mais	2 Dosen	400	2+ Jahre
Erbsen	2 Dosen	300	2+ Jahre
Bohnen	2 Dosen	400	2+ Jahre
Karotten	2 Dosen	200	2+ Jahre
Tomaten (passiert)	2 Dosen	200	2+ Jahre

Konserven (Obst)

Produkt	Menge	Kalorien	Haltbarkeit
Pfirsiche	2 Dosen	500	2+ Jahre
Ananas	1 Dose	250	2+ Jahre
Apfelmus	2 Gläser	400	1-2 Jahre

Proteinquellen

Produkt	Menge	Kalorien	Haltbarkeit
Thunfisch	3 Dosen	600	3+ Jahre
Wurst (Dose)	2 Dosen	800	2+ Jahre
Linsen (trocken)	500g	1700	2+ Jahre
Erdnussbutter	1 Glas	1500	1 Jahr

Fette & Süßes

Produkt	Menge	Kalorien	Haltbarkeit
Speiseöl	500ml	4000	1-2 Jahre
Honig	500g	1500	Unbegrenzt
Marmelade	1 Glas	600	1-2 Jahre
Schokolade (dunkel)	200g	1100	1-2 Jahre
Nüsse	300g	1800	6-12 Monate

Gewürze & Sonstiges

Produkt	Menge	Haltbarkeit
Salz	500g	Unbegrenzt
Zucker	500g	Unbegrenzt
Essig	500ml	Unbegrenzt
Pfeffer	1 Packung	2+ Jahre
Brühwürfel	1 Packung	1-2 Jahre

Energie-Snacks

Produkt	Menge	Kalorien	Haltbarkeit
Müsliriegel	10 Stück	1200	6-12 Monate
Trockenfrüchte	200g	600	6-12 Monate
Kekse	1 Packung	1000	6-12 Monate

Gesamtkalorien: ca. 26.000 kcal

Das entspricht etwa 2.600 kcal pro Tag - ausreichend Puffer einberechnet.

Kosten

Diese Liste kostet je nach Marke und Supermarkt etwa 60-90€ pro Person.

Tipps zur Lagerung

Der ideale Lagerort:

Kühl (10-18°C ideal)
Dunkel
Trocken
Gut belüftet

FIFO-Prinzip

First In, First Out: Was zuerst gekauft wurde, wird zuerst verbraucht. Neue Produkte nach hinten stellen.

Rotation

Integriere Vorräte in den normalen Verbrauch. Nutze ältere Konserven für Mahlzeiten und kaufe neue nach.

Anpassungen

Für Vegetarier/Veganer:

Wurst ersetzen durch: Mehr Hülsenfrüchte, Tofu (H-Milch-Version), Nüsse
Mehr Erdnussbutter, Hummus (Dose)

Für Kinder:

Mehr Süßes und bekannte Lebensmittel
Lieblingsspeisen in Dosen

Für Menschen mit Allergien:

Glutenfreie Alternativen (Reis, Mais, Buchweizen)
Laktosefreie Milchalternativen
Alle Inhaltsstoffe genau prüfen

Mit SAFELIX verwalten

Diese komplette Liste ist als Template in SAFELIX verfügbar. Die App:

Berechnet Mengen für deine Haushaltsgröße
Erinnert an Ablaufdaten
Erstellt automatisch Einkaufslisten bei Lücken
Trackt deinen Verbrauch

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